لفائف اللازانيا? بالدجاج بالهليون
وقت الطبخ :1 من الساعات35 من الدقائق
مكونات :
لتحضير لفائف
اللازانيا بالدجاج بالهليون :
5- شرائح لازانيا طازجة حسب الطلب
15- رمح من الهليون الطازج
لملء :
1- كوب جبن كريمي
1- كوب جبن بارميزان مبشور -- مقسم
1- ملعقة كبيرة حليب
ملح-- وفلفل أسود مطحون
طازج
1 1/2 كوب دجاج مطبوخ مبشور
حفنة من أوراق الريحان --
مبشورة
5 - شرائح موتزاريلا
الصلصة :
1- ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 - فص ثوم -- مقطع ناعم
1 - جرة من هريس الطماطم
تعليمات :
لتحضير لفائف اللازانيا بالدجاج بالهليون:
سخني الفرن على 350 درجة
دهن طبق خبز مستطيل الشكل
بالزيت -- نضع جانبا
يُطهى أعواد الهليون في الماء المغلي لمدة دقيقتين-- ثم يُصفّى ويُشرب تحت الماء البارد حتى يبرد—ونضع جانبا
لملء :
في وعاء متوسط الحجم -- اخلطي الجبنة
الكريمية-- ونصف جبن البارميزان-- والحليب
في وعاء منفصل -- قلب
الدجاج—والريحان-- مع بعض الملح-- والفلف.
وزعي ملعقة كبيرة من الحشوة
على كل ورقة لازانيا
أضيفي شريحة موزاريلا-- إلى
أحد طرفي الصفيحة وضعي 3 لفات من الهليون فوق شريحة الموزاريلا
أضف كمية جيدة من الدجاج
فوق الهليون-- ثم لف كل ورقة لازانيا في شكل لولبي
ضعي لفائف اللازانيا في
صينية الخبز المُجهّزة
الصلصة:
في قدر على نار متوسطة --
أضيفي زيت الزيتون-- والثوم واقليه-- حتى تفوح رائحته
أضيفي البيوريه-- واطهيه
لمدة 5 دقائق
ثم اسكبيها فوق لفائف
اللازانيا
ضعي شرائح الموتزاريلا
المتبقية فوق كل لفة -- ورشي النصف المتبقي من جبنة البارميزان
اخبزيها -- مغطاة بورق
الألمنيوم -- لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي ورق القصدير واخبزيها بدون غطاء -- لمدة 15
دقيقة أكثر-- أو حتى يسخن الخليط ويتحول لون الجبن إلى اللون البني-- قدمها على
الفور واستمتع بها*
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق